Negli ultimi giorni è stato diffuso un richiamo ufficiale riguardante alcuni panettoni farciti commercializzati nei supermercati Carrefour: si tratta di un provvedimento precauzionale ma considerato urgente dalle autorità, perché coinvolge prodotti che, in specifiche confezioni, non riportano in lingua italiana l’elenco degli ingredienti e degli allergeni.
Una mancanza che, per chi soffre di allergie alimentari, può trasformare un dolce tipico delle feste in un rischio concreto.
Vediamo di quale prodotto si tratta e quali lotti sono interessati.
Il prodotto ritirato
Il richiamo interessa il panettone farcito DeMilan Dubai Chocolate Style Lazzaroni, venduto in confezioni da 800 grammi e collegato ai lotti L2527651 e L252881, con termine minimo di conservazione fissato al 30 aprile 2026.
A produrlo è la Paolo Lazzaroni & Figli S.p.A., azienda con sede a Saronno (Varese), già nota per la produzione industriale di specialità dolciarie.
L’assenza dell’etichetta italiana non è un dettaglio da poco: nella ricetta sono infatti presenti allergeni importanti come grano, pistacchio, latte, soia e uova, oltre alla possibile presenza di tracce di frutta a guscio e senape.
Per i consumatori allergici a questi ingredienti, la mancata indicazione in etichetta può impedire di riconoscere il rischio, aumentando la possibilità di reazioni improvvise, che in alcuni casi possono evolvere in un quadro severo come lo shock anafilattico.
Potrebbe interessarti anche:
- Gelato Consilia ritirato dagli scaffali: rischio per gli allergici, ecco i lotti coinvolti
- Shock anafilattico: in arrivo dal 2026 uno spray nasale
- Allergie, gli esperti lanciano l’allarme: ecco gli ultimi dati
La segnalazione è arrivata direttamente dall’azienda produttrice, che ha invitato gli acquirenti a non consumare il prodotto se appartenente ai lotti coinvolti e a riportarlo nel punto vendita per ottenere rimborso o sostituzione, anche in assenza dello scontrino. Carrefour ha confermato la disponibilità a ritirare immediatamente le confezioni e a gestire la procedura di assistenza al cliente.
Ulteriori informazioni
Il richiamo rientra in una dinamica ben conosciuta nel settore alimentare: l’errore di etichettatura è tra le criticità più delicate da gestire.
Le norme europee prevedono infatti controlli rigorosi proprio per tutelare chi soffre di allergie, poiché l’ingestione accidentale di un ingrediente non dichiarato può provocare reazioni rapide come prurito, gonfiore di labbra e gola, orticaria, fino a difficoltà respiratorie e calo della pressione – segnali che richiedono intervento medico immediato.
Il caso si inserisce inoltre in un periodo dell’anno in cui i dolci natalizi sono particolarmente consumati e condivisi, aumentando la possibilità che un prodotto venga servito senza che chi lo assaggia conosca la sua provenienza o legga l’etichetta.
Per questo motivo gli avvisi di richiamo vengono diffusi tempestivamente e in modo capillare: la prevenzione resta la misura più efficace.
Chi desidera ricevere la lista completa degli ingredienti nella versione corretta può contattare direttamente l’azienda all’indirizzo quality@lazzaroni.it, come indicato nella nota ufficiale. La comunicazione rimarrà esposta fino alla fine di dicembre, come previsto dalle procedure standard.
Fonti:
Carrefour – Avvisi richiamo prodotti
